授权公布号:CN216147191U
一种生产无添加的全子叶豆奶的系统
有效
申请
2021-03-15
申请公布
1970-01-01
授权
2022-04-01
预估到期
2031-03-15
| 申请号 | CN202120560935.0 |
| 申请日 | 2021-03-15 |
| 授权公布号 | CN216147191U |
| 授权公告日 | 2022-04-01 |
| 分类号 | A23L11/65;A23P30/00 |
| 分类 | 其他类不包含的食品或食料;及其处理; |
| 申请人名称 | 北京康得利智能科技有限公司 |
| 申请人地址 | 北京市丰台区西王佐206号 |
专利法律状态
2022-04-01
授权
状态信息
授权
摘要
本公开涉及一种生产无添加的全子叶豆奶的系统,该系统包括依次连接的清选机、密闭浸泡罐、灭酶机、脱皮设备、第一湿磨设备、第二湿磨设备、微压煮浆罐、脱气机、均质机、调配罐、灭菌设备和灌装机;其中,所述脱皮设备包括脱皮机和差速分离机,所述第一湿磨设备为陶瓷磨浆机;所述第二湿磨设备为石磨研磨机。本公开的工艺均为物理作用,得到的无添加的全子叶豆奶产品成分简单,营养健康,产品可保质6‑12个月,无明显脂肪上浮及沉淀。


