本实用新型属于豆腐制品设备技术领域，尤其涉及一种油性凝固剂定量供给机构，包括具有豆浆进口端和豆浆出口端的管体，管体的内腔中设置有油性凝固剂挤出器，所述凝固剂挤出器与PLC控制系统连接；本实用新型具有的优点：整个点浆过程中豆浆不与操作人员直接接触，更加卫生，并且采用全自动机械化处理，更加省时省力，降低人工劳动成本。