本发明公开了一种定量分配器，包括：机架、豆脑槽、豆脑搅拌装置、豆脑摊平装置；豆脑槽的槽口处设置有豆脑输入管；豆脑搅拌装置设置在靠近豆脑槽的槽口位置处；豆脑槽底部的上密封板和下密封板在豆脑槽底部形成分配空间；豆脑槽下部设置有豆脑出口，引导部穿过豆脑出口延伸至后续的无型箱无包布连续压榨机进口处的下履带上方；分配空间内设置有受控转动的定量分拨辊，定量分拨辊的辊面上均匀分布有沿定量分拨辊轴向延伸的沟槽，且沟槽的顶部与其相邻的上密封板或下密封板紧密贴合；豆脑摊平装置设置在靠近下履带的带面的位置处。本发明能够实现自动化的豆脑连续定量分配，显著提高生产效率，保证产品质量。