本实用新型提供了一种外循环风道空气炸烤箱，属于烤箱技术领域，该烤箱包括箱体和箱门组件，箱门组件与箱体配合形成烹饪室；烹饪室外围设有外循环风道，外循环风道设有第一进风口和多个第一出风口，第一进风口处设有风机，第一出风口设置在烹饪室顶部且与烹饪室连通。第一出风口呈长条状，多个第一出风口在烹饪室顶部并行设置，第一出风口的长度方向与烹饪室的长度方向相同。烹饪室中设有多个第一加热组件，多个第一加热组件靠近第一出风口设置，且每个第一加热组件分别与一个第一出风口相对应。该烤箱利用外循环风道向烹饪室输送热空气，使得烹饪室内部热场均匀、热效能高，可以快速均匀地加热食物，保证食物的口感。