一种板式加热器电烤箱，其包括外壳及内嵌于其内的内胆，外壳及内胆的前端覆盖安装有箱门，内胆内中空形成烘烤箱，其特征在于：所述的烘烤箱的箱壁上安装有板式加热器，所述的板式加热器包括反射板及涂覆于其正反两表面的发热膜，反射板的相对面上设置有防护架夹持在发热膜的边缘处。本实用新型的有益效果是：1、结构简单，生产成本低，提高市场竞争力。2、利用大面积的发热膜作为热源给烤箱供热，因此，其你能够使得热量均匀的分布在烤箱内，使得烤箱内食物均匀受热，食物各个部分成熟度一致，从而提升其热效率，并改善食物口感。3、板式加热器轴向空间占用空间小，从而可以紧贴烤箱内壁安装，使得烤箱内部空间更加整洁，有利于扩展烤箱内胆使用率。