本实用新型涉及一种台式炒菜机，包括操作台、锅体、加热结构、摆臂及传动组件、锅盖、炒菜电机、内齿圈、驱动外齿轮、传动盘、搅拌叶及传动轴；加热结构安装在操作台上，锅体放置在加热结构上；摆臂的一端转动的安装在操作台上，锅盖随摆臂转动可盖在锅体的开口处，内齿圈固定安装在锅盖的内侧，传动轴的上端部安装在炒菜电机的输出轴上，传动轴穿过锅盖及内齿圈后插装在传动盘上带动传动盘转动，驱动外齿轮转动的安装在传动盘上，驱动外齿轮与内齿圈啮合，搅拌叶上端部与对应的驱动外齿轮轴连接，搅拌叶的搅拌部可位于锅体中。其具有适用于单份翻炒，适用于单份定制菜谱上的菜肴，更加节能降耗且高效等优点。