本发明创造涉及一种安全可靠的真空保温杯，包括真空杯体加热杯盖，加热杯盖与真空杯体盖合时形成加热储水腔，在加热杯盖上设有加热装置和密封与排气机构，加热装置包括可伸入真空杯体的加热储水腔内的加热头，密封与排气机构包括泄压通道以及设置在泄压通道内用于控制泄压通道与加热储水腔连通或封闭的密封开关阀；在加热杯盖上还设置有能相对加热杯盖动作而具有打开状态和闭合状态的控制件，控制件或加热杯盖内设置有用于控制加热装置进行加热的加热控制系统，控制件在闭合状态和打开状态之间切换时能够联动控制加热装置和密封开关阀同步进行工作状态切换；有效实现加热功能与排气功能联动，无需用户手动排气，安全性能高。