一种烹饪器具，包括壳体，所述壳体内部中空且上端开口设置，在所述壳体内设置有内胆，所述内胆的下端面上设置有发热盘，所述壳体的上端盖合有上盖，所述内胆内设置有用于蒸蛋的蒸蛋组件，其结构特征是所述蒸蛋组件包括蒸蛋格和蒸蛋盒，所述蒸蛋格的下端面上设置有多根用于支撑在所述内胆底面上的支撑杆，所述蒸蛋盒设置在所述蒸蛋格的上端面上，所述蒸蛋格的左右两侧分别设置有用于提起蒸蛋格的提手。所述蒸蛋格的上端面上设置有多个用于容纳鸡蛋的弧形托接面以及位于托接面中间的过气孔。所述提手的上部还设置有隔热套。本实用新型具有易操作的特点。