本实用新型公开了一种食品包装加工用包装盒折弯设备，包括折弯工作台，折弯工作台的顶端固定安装有安装块，安装块的内部可拆卸安装有固定轴，固定轴的表面活动套接有折弯板，折弯板的顶端可拆卸安装有安装框，安装框内部的顶端可拆卸安装有液压杆，液压杆底端的表面固定安装有定位板，定位板底端的表面可拆卸安装有防护垫，折弯工作台顶端的一侧固定安装有连接块，连接块顶端的表面可拆卸安装有支撑板。上述方案中，折弯设备利用液压杆带动定位板将包装盒进行固定，从而保证包装盒在折弯时不会发生偏移，避免了因为包装盒是放置在折弯板上，没有加以固定的，所以一旦装置受到碰撞，就会导致包装盒发生偏移，进而降低装置折弯效率的问题。