本实用新型公开了一种厨房用小型绞碎机，包括：绞碎机构、存放机构和伸缩机构；所述绞碎机构包括盖体和转轴，所述转轴转动连接于盖体的内部一侧；所述存放机构包括绞碎仓和固定块；所述伸缩机构包括套管和固定杆，所述固定杆对称设于套管的内部；本厨房用小型绞碎机在使用时，通过手持握杆并转动固定杆，调整固定杆伸出套管的长度，便于根据绞碎食材的需求调整固定杆的使用长度，并便于在不适用本绞碎机时，将固定杆收缩入套管中，减少本绞碎机的占用空间，提高本绞碎机的便携性；本厨房用小型绞碎机在使用时，通过设置第一刀片配合第二刀片完成对食材的绞碎，第一刀片在绞碎的同时将食材向上拨动，使食材的绞碎更加均匀。