本实用新型涉及一种进水控制与监测装置，包括：进水管、连接进水管的监测组件、以及连接监测组件的进水头。其中，进水管的入口端具有控制进水管的导通和关闭的电磁阀。监测组件的入口端连接进水管的出口端。监测组件包括：相互连接的水质检测模块和流量计。水质检测模块用于检测液体的水质指标参数。流量计用于计算液体的进入量。进水头的入口端连接监测组件的出口端；进水头的出口端用于连通智能清洗水槽的槽体。同时，还提供一种包含该进水控制与监测装置的智能清洗水槽。本实用新型的有益效果为：将进水控制和水质监测集成于一体，而且结构简单和节约使用空间。