一种可独立调节进风的油烟机，所述油烟机上设有吸烟罩，所述吸烟罩上设有至少两个吸烟腔，至少两个所述吸烟腔设有感应对应吸烟腔油烟的油烟传感器，每个所述吸烟腔内设有进烟口，所述进烟口上设有油网；所述油烟机上设有抽油烟装置和控制器，每个所述吸烟腔的腔口设有可活动的盖合件以及驱动盖合件开合的驱动装置，所述驱动装置、抽油烟装置和油烟传感器均与控制器电连接从而通过油烟传感器控制驱动装置和抽油烟装置。本实用新型的油烟机长时间使用该油烟机后，盖板与吸烟罩之间的转动、传动件与盖板的传动基本不会受油烟影响，且容易清洗。