本实用新型提出一种方便清洗的蛋糕模，包括蛋糕模本体以及活动板，所述蛋糕模本体设置有围框和底板，所述底板中心开口，所述围框和底板连接处形成R角以加强底板和外框的连接强度，所述活动板的外边沿向下翻边，所述翻边形成圆形或者近圆形，所述翻边的至少四分之一的外翻边圆周与R角贴合以形成面贴合使得粘稠度高的面浆依靠自身粘度和表面张力形成液封，使得蛋黄蛋清糊难以流到底板上，降低了底板的清洁难度，所述活动板设置于底板上方并沿围框的高度方向运动以便于蛋糕脱模。