本实用新型公开了一种月饼烘烤箱，包括箱体和烤架，箱体的左侧和右侧分别设有电热网，箱体底部设有转盘，转盘连接电机的输出端，电机位于盒体内，盒体的下方连接有滑块，滑块通过丝杆在导轨上传动，丝杆连接箱体外侧的驱动电机；箱体上方一侧连接热风回风管，热风回风管连接热风机的输出端，热风机的输入端连接热风回收罩，热风回收罩内设有布袋除尘器，布袋除尘器安装在热风排出管上，热风排出管连接箱体上方的另一侧，热风排出管上设有除湿装置，通过设置将盒体连接滑块，滑块通过丝杆传动，工作人员将手伸入箱体中将烤架拉出，防止烫伤；提高加热烘干效率的同时，将热气循环利用，提高能源利用效率。