本实用新型涉及和面机技术领域，且公开了一种自动配比的和面机，包括支撑架，所述支撑架的顶部固定装配有搅拌桶，所述搅拌桶的顶部固定设有水量控制装置，通过工作人员手动将面粉倒入面粉桶中，当倒入的面粉的重量达到一定量时，通过设有的重量感应器，使得能够对倒入面粉的重量进行感应，通过面粉桶的底部转动连接的底盖，使得重量感应器能够控制底盖进行开合，使得能够便于对面粉的量进行控制，通过进水桶的外壁固定设有的流量仪和电磁阀，使得能够对加入的水进行控制，当加入的水达到一定量时，电磁阀工作，使得能够将水送入搅拌桶中，达到便于控制和面的配比的目的，减轻了工作人员的工作强度。