一种压饼机，包括机架、传送单元、夹饼单元、压饼单元、控制单元，所述夹饼单元和压饼单元依次位于传送单元上，所述传送单元包括主传送带与驱动主传送带的驱动电机，所述夹饼单元包括第一夹饼组件、第二夹饼组件及支撑组件，所述第一夹饼组件与第二夹饼组件相对平行构成容纳圆饼进入的夹饼通道，所述支撑组件用于固定第一夹饼组件、第二夹饼组件相对主传送带的间距，所述控制单元连接传送单元、夹饼单元、压饼单元，用于控制三者的运行。