一种制冷系统包括依次连通的蒸发器、压缩机、冷凝器以及节流装置，以形成制冷循环回路，制冷系统还包括一个或多个阀门，冷凝器包括多个冷凝器进口以及一个或多个冷凝器出口；其中，冷凝器内部形成有自多个冷凝器进口至一个或多个冷凝器出口的多个内部流路，多个内部流路至少部分相互独立，多个内部流路相互独立的部分分别与多个冷凝器进口相连通；制冷循环回路包括形成于压缩机与冷凝器之间的多个外部流路，至少一个外部流路上设置有阀门；多个外部流路中的冷媒分别自多个冷凝器进口进入多个内部流路，自一个或多个冷凝器出口流出。还提供一种除湿机。