本实用新型涉及生姜生产技术领域，且公开了一种生姜生产用带搅拌功能的加热锅，包括基座，所述基座的数量设置为两个，两个所述基座之间固定连接有支杆，所述支杆顶部设置有加热锅，所述加热锅两侧固定连接有横杆，所述加热锅通过横杆与基座连接，所述加热锅底部中心处固定设置有煤气灶，所述加热锅底部表面还设有防护罩，所述防护罩边缘与加热锅底部固定连接，所述防护罩内部设置有盘管。该生姜生产用带搅拌功能的加热锅，通过将蒸煮生姜时产生的蒸汽通过伸缩管倒入盘管内部，有利于对加热锅底部煤气灶之外的面积进行加热，有利于让加热锅底部受热更加均匀，提高蒸煮效果，同时有利于节能，降低加工成本。