本申请涉及食物烹熟度检测领域，公开了一种食物烹熟度指示器，包括：用于接收烹饪食物及其目标温度设定，在接触食物后输出烹熟度信号的感应部分；用于向感应部分发送烹饪食物及其目标温度设定，接收烹熟度信号，输出对应的指示信号的指示部分；指示信号包括光信号、声音信号和图像信号；用于连接感应部分和指示部分的结构连接部分。上述食物烹熟度指示器，由指示部分向感应部分发送烹饪食物及其目标温度设定，在感应部分接触食物后，通过结构连接部分向指示部分输出烹熟度信号，指示部分接收该烹熟度信号后，输出对应的指示信号，进而能够及时明确掌握食物的烹熟程度，比人工更简便、快捷、可靠，增加烹熟度结果的客观性和准确性。