本申请涉及食品加工设备，涉及一种泡米设备，旨在解决浸泡之后的米粒需要舀出而导致工作效率低的问题，其包括上方开口的泡米池和设有若干开孔的泡米箱，开孔的直径小于米粒的直径，泡米箱放置在泡米池中。在泡米工序结束后，将泡米箱整体移出泡米池即可，分开设置的泡米池和泡米箱能帮助人员快速实现水和米的分离，减少了人工耗费，有效地提高了生产效率。