本申请涉及一种冷却消毒室，属于食品加工领域，包括冷却室本体，冷却室本体的侧壁上开设有入料口和出料口，入料口和出料口位于相对的侧壁上，冷却室本体内设置有螺旋冷却塔，螺旋冷却塔的输入端位于入料口处，输出端位于出料口处，冷却室本体内还设置有风循环装置和消毒装置，风循环装置用于加速食品冷却，消毒装置用于对食品以及冷却室本体内设备进行灭菌。本申请具有便于快速冷却食品且保证食品品质的效果。