本实用新型公开了一种食品生产线涂脆米改进装置，包括伺服电机、脆米放置槽、脆米涂抹辊和支撑板，所述脆米放置槽和所述脆米涂抹辊固定连接所述支撑板，所述脆米涂抹辊的上端部位抵接插入所述脆米放置槽的下端面开口，所述脆米涂抹辊上设有脆米放置凹槽，所述脆米放置槽上设有筛网和筛网震动装置，所述筛网震动装置包括转轴和震动柱，所述震动柱上设有弧形凸起，所述伺服电机固定在所述支撑板上，所述伺服电机与所述脆米涂抹辊固定连接，所述伺服电机与所述震动柱通过同步轮连接。本申请装置采用脆米涂抹辊上设置均匀的脆米放置凹槽进行脆米涂抹，使得脆米涂抹均匀，并在脆米放置槽内设置筛网，使得脆米均匀落料，防止脆米堵塞脆米涂抹装置。