本实用新型涉及鹅肝储存技术领域，具体涉及一种具有保护鹅肝的节能储料装置，包括底座，底座的顶部设置有储料罐，储料罐的顶部连接有检修盖，检修盖的内部上方设置有保温板，保温板的表面安装有温度传感器，检修盖的顶部一侧安装有警报器。本实用新型克服了现有技术的不足，通过设置温度传感器、照明灯和警报器，在通过制冷器对储料罐的内部进行制冷从而使得鹅肝进行储存时，可通过温度传感器对储料罐内部的温度进行监测，并且能够对温度传感器设置限值，当储料罐内的储存温度达到一定限值后，使得温度传感器将信号反馈给操作器，操作器从而关闭制冷器，以避免制冷器保持长时间工作而造成能源不必要的消耗。