本实用新型公开了一种驼奶粉加工用真空脱水设备，该设备包括：脱水箱，所述脱水箱的上端设有进液管，所述脱水箱的底部设有出料管，所述脱水箱的内部设有支撑架，所述支撑架上设有多层承托盘，所述承托盘，且所述承托盘的内设有电加热管，所述脱水箱上设有排气管，所述排气管连通真空泵；所述进液管上安装有第一电磁阀，所述出料管上安装有第二电磁阀。该设备的脱水箱内设有多个脱水盘，增大了水份蒸发的面积，从而提高了脱水效率，并且同时对脱水箱进行抽真空操作，加快水份蒸发，并且同时带走蒸发的水蒸汽。