本申请涉及灭菌技术领域，具体为一种便于肉制品灭菌的运输装置，包括支撑机构，所述支撑机构的内部固定连接有上料机构，所述支撑机构的内部固定连接有下料机构，所述支撑机构的内部固定连接有运输机构；所述上料机构包括第一固定箱，所述第一固定箱的内部活动连接有第一丝杆，所述第一丝杆的外壁螺纹连接有第一丝块。该便于肉制品灭菌的运输装置，通过打开箱体上的第二活动门，由钢丝笼放置在两个第一固定板的顶部，由第一电动机带动第一转轴上的第一链轮进行转动，然后通过第一链轮带动两个第一丝杆上的第一丝块进行转动，由第一丝块带动第一固定杆和第一电动推杆进行左右移动，由第一电动推杆带动第一固定板进行上下移动，方便了进行上料。