本实用新型公开了一种提高马蹄糕生产线残渣清洗速度和质量的装置，包括生产线主体，生产线主体顶部的两侧均开设有清洗滑道，两个清洗滑道的内部均滑动连接有滑块，两个滑块的顶部均固定设置有支撑侧柱，两个支撑侧柱的顶部分别与废液废渣收集箱两侧的中心固定连接，本实用新型一种提高马蹄糕生产线残渣清洗速度和质量的装置，该清理装置直接利用高压高压的清洗液对生产线进行冲洗，高压的冲洗液能够清理绝大部分的残渣，对于一些粘附性较大的残渣，通过刷洗环与吸液盘相互配合，利用自动旋转刷洗和强大的负压吸力，来实现将其去除，操作简单方便，清洗效率高质量好，有着很高的实用价值。