本实用新型公开了一种罐装发糕的生产设备，包括进料流水线、出料流水线，蒸汽床、无菌封罐装置；蒸汽床为一端开口的半封闭结构，其另一端与无菌封罐装置密封连接，无菌封罐装置是封闭结构，进料流水线和出料流水线均贯通设置在蒸汽床内，进料流水线用于输入罐装发糕，出料流水线用于输出完成封罐的罐装发糕，无菌封罐装置内设置有互相配合的封罐搬运机构和下盖搬运机构，下盖搬运机构与进料流水线的输送末端对接，封罐搬运机构与出料流水线的输送首端对接。本实用新型结构合理紧凑，密封度更高，防菌能力更强，使得罐装发糕在蒸汽床进行蒸发熟化、无菌封罐装置内进行下盖封罐的全过程中都能进行无菌化处理，避免发糕制作过程发生细菌污染。