改良型水果浓缩物美拉德反应产物的制备方法及其在烟草调香中的应用

授权公布号：CN103865646B

有效

申请

2012-12-11

申请公布

2014-06-18

授权

2015-10-28

预估到期

2032-12-11

申请号	CN201210529796.0
申请日	2012-12-11
申请公布号	CN103865646A
申请公布日	2014-06-18
授权公布号	CN103865646B
授权公告日	2015-10-28
分类号	A24B3/12;C11B9/00;A24B15/30
分类	动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
申请人名称	爱普香料集团股份有限公司
申请人地址	上海市宝山区曹新公路33号

专利法律状态

2015-10-28 授权

状态信息

授权

2014-07-16 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C11B9/00；申请日:20121211

2014-06-18 公布

状态信息

公布

摘要

一种改良型水果浓缩物美拉德反应产物的制备方法及其在烟草调香中的应用。将加入改良剂的改良型水果浓缩物与氨基酸、反应溶剂混合，以氢氧化钠水溶液调节反应体系的pH值为6-11，20-50min内加热至80-130℃，并继续反应0.5–3.5h,冷却后即得相应的反应产物。改良剂为烟草提取物和植物浸膏。反应产物中富含水果与天然植物的自然香气，与烟草本香自然协调，是安全可靠的新型烟用香料。本发明利用制备的反应性香料，按照不同的配比添加在叶组中，在一定条件下处理叶组，制得的烟丝抽吸品质具有明显改进。改良型水果浓缩物的美拉德反应产物能使卷烟香味丰满、圆润，对卷烟调香提浓有显著作用。