手性胺拆分试剂的回收套用方法，通过对化学拆分法制备光学活性的γ-内酯类香料过程的全面考虑，在手性羟基酸铵盐酸化，环合得到手性内酯的过程中，对于水层进行碱化，萃取，干燥，蒸馏，实现了手性胺拆分试剂的回收套用，从而大大节省了化学拆分法制备光学活性的γ-内酯类香料的生产成本，充分实现了资源的循环使用，减少了含氮废弃物排放，为手性γ-内酯类香料工业化生产提供可行性。通过减压蒸馏有效回收的手性胺试剂为(R)-(+)-α-苯基乙胺和(S)-(-)-α-苯基乙胺。回收的手性胺光学纯度没有变化，回收率为50.00％～75.00％，可以套用在拆分反应中，不影响拆分效果。