本发明公开了一种片材加工设备，该片材加工设备包括片材定位加工装置，片材吸取夹持装置，所述片材定位加工装置位于片材吸取夹持装置一侧。根据本发明的片材加工设备，通过片材定位加工装置和片材吸取夹持装置的配合实现了对于片状来料且来料排布无间隙的贴附类产品的自动化分离贴附操作。本发明还公开了一种片材加工方法。