本发明公开了一种食品加工研磨装置，包括台型底座，所述台型底座底部中间位置开设有安装底孔，所述安装底孔内表面活动连接有固锁机构，所述台型底座外表面中间位置活动连接有辅能机构，所述台型底座顶部中间位置固定连接有半球承载罩，所述半球承载罩远离台型底座的一侧活动连接有球型研磨机构，所述辅能机构远离台型底座的一侧与球型研磨机构活动连接，所述半球承载罩外表面与辅能机构活动连接，本发明涉及食品技术领域。整体设备利用磁力对内部构件产生的相互磨损进行补充，确保构件之间的稳定性，确保构件相互之间接触的良好性，避免因碾磨震动导致的构件偏移，确保碾磨加工的精确性，保证加工的质量。