一种免洗茶加工方法_专利查询-品牌网

授权公布号：CN102302065B

一种免洗茶加工方法

有效

申请

2011-09-29

申请公布

2012-01-04

授权

2013-09-18

预估到期

2031-09-29

申请号	CN201110296881.2
申请日	2011-09-29
申请公布号	CN102302065A
申请公布日	2012-01-04
授权公布号	CN102302065B
授权公告日	2013-09-18
分类号	A23F3/06
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
申请人地址	云南省昆明市昆明大石坝国家级经济技术开发区信息产业基地19#

专利法律状态

2013-09-18 授权

状态信息

授权

2012-02-22 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23F 3/06申请日:20110929

2012-01-04 公布

状态信息

公开

摘要

一种免洗茶的加工方法，本发明属于茶叶加工技术，特别应用于普洱熟茶品质提升加工的工艺方法。本方法的特征是，将熟茶经纯水清洗，再经过脱水，进行首次干燥至15～18wt%，干燥后的茶叶通入蒸汽蒸茶，再经二次干燥至至含水11～13wt%，得到成品。本发明采用了最佳的工艺处理和合适的干燥条件对熟茶进行处理，它不仅保持了茶叶的良好外观，而且提高了茶叶的洁净度，更进一步增加了茶的口感和品质。