本实用新型属于茶叶加工机械技术领域，具体涉及一种茶叶发酵箱。茶叶发酵箱的箱体中配置有容器状的发酵车，箱体的内上侧正对发酵车处配置有蒸汽加湿喷管，箱体中分别设置有温度探头和湿度探头，箱体上部设置通入箱体内的排气扇，箱体下部还设置有蒸汽入口和补风管，温度探头、湿度探头、排气扇和蒸汽入口以及补风管的电气控制阀对应连接至电控箱。本实用新型可专门模拟普洱茶的发酵环境，适时地检测出茶叶的温度和湿度，再自动进行温度和湿度控制，实现规模化高质普洱茶生产。