本实用新型公开了一种干净卫生的坚果巧克力涂层冷却装置，包括冷却箱、湿帘冷风机和空腔，冷却箱一侧的一端通过合页与箱门的一侧铰接，冷却箱顶端的一侧固定设有湿帘冷风机，湿帘冷风机底端的中部固定设有出风管。本实用新型一种干净卫生的坚果巧克力涂层冷却装置，湿帘冷风机通过若干出风孔对坚果巧克力涂层进行冷却，且在冷却箱内壁的两侧固定设有活性炭吸附板，可对坚果巧克力涂层进行均匀的冷却，同时可避免坚果巧克力涂层受潮；通过在放置坚果巧克力的放置板上开设第一通孔，放置板的底部固定设有收集盒，使坚果巧克力上滑落的涂层可经第一通孔流到收集盒中，让涂层可重复利用，节约资源。