本实用新型公开了一种月饼生产装置，在传送带上加入滑粉，以使月饼掉入传送带时，可以落在滑粉上面，以防止月饼粘在传送带上。所述月饼生产装置包括传送带；月饼包馅结构部件，所述月饼包馅结构部件的饼坯出料口位于所述传送带上方；滑粉下料器，所述滑粉下料器位于所述月饼包馅结构部件一侧，所述滑粉下料器位于所述传送带上方。