本实用新型公开了一种饼坯成型装置，通过将月饼原料送入双层的出料筒后以面包馅的面柱挤压出，然后定向切断，以快速制成分量一致的饼坯；实现月饼全自动化。所述饼坯成型装置包括：第一上料槽；第二上料槽；出料筒，所述第一上料槽、第二上料槽中的月饼原料送至所述出料筒后；此时所述出料筒的第一出料口持续不断挤出包馅面柱，通过包馅面柱切断机构将包馅面柱定量切断形成饼坯。