本发明涉及一种温控器及其温度补偿方法，温度补偿方法为：检测各工况可变型器件的工况，以判断自身所处的工作模式，根据自身所处的工作模式，确定当前的温度补偿模型，根据当前的温度补偿模型确定温度补偿值，进而实现温度补偿；其中，根据温控器中工况可变型器件的不同工况组合，确定若干种工作模式；每种工作模式，通过实验标定的方式确定每种工作模式的温度补偿模型，所述温度补偿模型表示补偿温度值随时间变化的关系。本发明能够兼顾各种发热模块的补偿因素和补偿时间跨度、补偿区间、温升平衡状态的影响，总体上能够实现实时、精准的温度补偿。