本发明涉及图像处理技术领域，解决了现有技术中在婴幼儿与宠物互动时，用户无法记录婴幼儿与宠物相处的美好瞬间的问题，提供了一种包含人与宠物互动内容的电子相册制作方法、装置及设备。该方法包括：获取婴幼儿看护场景下实时的视频流，将所述视频流分解为多帧图像；利用预设的目标检测模型对各帧图像进行检测，依据检测结果，提取多帧包括婴幼儿和宠物的第一目标图像；依据预设的互动评分规则，对各所述第一目标图像中婴幼儿与宠物的互动情况进行评分，并依据评分结果，提取出各帧高质量图像生成电子相册。本发明避免了未出现评分目标时设备的误启动导致的资源浪费，满足了在婴幼儿与宠物互动时，用户记录婴幼儿与宠物之间美好时光的需求。