本实用新型公开了一种油脂脱蜡装置，涉及植物油生产设备技术领域，包括结晶罐和板框过滤机，设有冷却元件的结晶罐上设进油管和排空管、下设出料管，出料管上的过滤泵出口与板框过滤机进料管连通，板框过滤机的出油管路一上设有视筒一和流量计，出油管路一设有分支路一和分支路二，分支路一与结晶罐的进口连通，进料管上连通氮气管。本实用新型通过在板框过滤机的出油管路一上设置视筒一和流量计，借助视筒一和流量计观察板框过滤机的过滤速度更直观，低于要求流量说明板框内蜡脂较多，过滤受阻出油慢，则证明需要更换滤布或滤纸。利用本实用新型更方便流量控制，提高过滤质量，使出油达到最佳流速，精准确定出油合格与否。