本发明涉及纳米纤维纤维制备技术领域，具体涉及一种低温水热制备纳米纤维素悬浮液的方法，该方法将纤维素原料加入至乙醇‑水溶液中，超声处理，加入催化剂于85‑115℃条件下进行反应，经后处理后即得纳米纤维素悬浮液。本方法利用乙醇‑水溶液的沸点比水低的特点，采用乙醇‑水溶液代替水作为溶剂，解决水热温度过高引起纤维素易炭化的问题；采用盐酸羟胺作催化剂，避免了强酸、氧化剂等的使用，具有广阔的工业化应用前景。