本发明公开了一种燃气灶具的燃烧器，包括有炉头，所述炉头上设有外环燃气槽、中心燃气槽、与所述外环燃气槽连通的外环燃气引射管、以及与所述中心燃气槽连通的中心燃气引射管，所述炉头上端设有火盖座，所述火盖座上端设有与所述外环燃气槽相通的外环火盖和与所述中心燃气槽相通的中心火盖，所述外环火盖的下端设有与所述外环燃气槽连通的环形槽和上端圆周阵列有若干凸台，相邻凸台之间形成凹台，所述凸台上表面设有若干贯通所述凸台环外侧至环心侧方向的第一条形火槽，所述凹台上表面设有若干贯通所述凹台环外侧至环心侧方向的第二条形火槽，所述第一条形火槽底部、第二条形火槽底部分别与所述环形槽相通。本案燃烧器的二次空气立体补充能力强，便于稳定燃烧。