本实用新型公开了一种用于跳跳糖食品安全检测装置，设置的检测筒、第一收纳腔、第二收纳腔、滑塞、第一尖座、第二尖座、塑料针管的配合使用，可以实现快速的对跳跳糖成品的安全性进行检测；设置的检测筒、第一防护盖、第二防护盖的配合使用，可以便于将检测装置进行携带；设置的第一防护盖可以对塑料针管和检测筒的下端进行防护，设置的第二防护盖可以对密封座和检测筒的上端进行防护，设置的检测筒可以对第一收纳腔、第二收纳腔和滑塞进行防护，并且可以实现对跳跳糖成品的安全性进行检测的目的；本实用新型公开的各个方面可以解决不能方便快速的对跳跳糖成品的安全性进行检测的问题，以及检测装置不方便携带导致跳跳糖检测效率低的问题。