本实用新型公开了一种跳跳糖食品糖分检测设备，包括搅拌室，所述搅拌室底部设置有第一滑块；所述搅拌室上方设置有搅拌器，搅拌电机的左侧设置有食品糖分检测装置；所述搅拌室的左侧底部设置有水平放置的第一伸缩杆，所述第一伸缩杆左侧连接第一伸缩电机；所述第一滑块、第一伸缩电机放置在底座上，所述第一伸缩杆上方设置有竖直放置的第二伸缩杆，所述第二伸缩杆底部连接着第二伸缩电机；所述第二伸缩杆左侧设置有滑轨，所述第二伸缩杆上方连接有第二滑块，且第二滑块与滑轨滑动连接，食品糖分检测装置、搅拌器通过横板与第二滑块连接；底座左侧设置固定板，固定板右侧固定滑轨；所述固定板左侧固定食品糖分检测控制器与电路控制器。