本实用新型涉及柿子加工机械领域，尤其涉及一种柿饼烘烤辅助装置。包含框子，所述框子包含框子边沿以及框体，其特征在于，所述框子的底部包含凹槽，凹槽中能容纳柿子。采用如上技术方案的本实用新型，相对于现有技术有如下有益效果：多个凹槽能够固定住柿子，在转移的时候，柿子不会乱动，整体结构更稳定，使用更便捷。最简单的实现方式是，上板盖在框子上，边沿用夹子夹住，就能确保柿子的烘烤转移中不会乱动。同时，采用凹槽的结构，相同的容积能容纳更多的柿子。