本实用新型公开了一种食品生产用原料翻炒装置，涉及食品生产技术领域。该食品生产用原料翻炒装置，包括翻炒箱，所述翻炒箱的两侧外壁均焊接安装有支撑腿，支撑腿的数量为四组，翻炒箱的顶部法兰安装有进料管，进料管和翻炒箱内部相通，翻炒箱的一侧外壁法兰安装有出气管，出气管和翻炒箱内部相通，翻炒箱的两侧侧壁焊接安装有安装板，翻炒箱的前侧外表面铰接安装有密封门，安装板的底部转动安装有第一转动杆，翻炒箱的一侧设置有驱动机构，第一转动杆的自由端焊接安装有弧形翻炒杆，支撑腿的上方设置有辅助机构。本实用新型结构简单，便于操作，有效地增加了翻炒的效果，便于增加翻炒的质量，比传统方式好，便于推广使用。