本发明涉及搅拌装置领域，具体公开了一种固液混合搅拌装置及工艺，装置包括：搅拌桶，搅拌桶的顶部设置有驱动结构；套筒竖向设置在搅拌桶的内部；第一搅拌结构转动连接在搅拌桶内；第二搅拌结构转动连接在搅拌桶内；调水组件转动连接在套筒的内部，且调水组件跟随套筒移动具有第一位置和第二位置；处于第一位置时用于对搅拌桶内的上层水和下层水液体调换，处于第二位置时能够使调水组件与第一搅拌结构和第二搅拌结构闭合；本发明的一种固液混合搅拌装置及工艺，将水面上漂浮的粉状调料抽吸至搅拌桶底部，加速粉状调料的溶解速度，同时对粘附在内壁上的部分粉状调料冲洗，从而提高粉状调料搅拌混合的效果。