本实用新型适用于食品生产加工技术领域，提供了一种食品生产加工用包馅机，包括：底座，所述底座的上端安装有机架，且机架的上端设置有料斗，所述混料装置的下端设置有安装在机架前端的切刀装置，且切刀装置的内部开设有下料口；导向板，其安装在切刀装置的下端，所述导向板的下方设置有安装在机架前侧的收料机构；传动机构，其安装在底座的上端并设置在机架的前侧，所述传动机构的右侧设置有安装在底座上端的电机。本实用新型提供的一种食品生产加工用包馅机，具备较好的导向结构，方便对馅料进行减速，缓解馅料掉落变形的问题，且方便拆卸更换收料装置，同时解决了目前的食品生产加工用包馅机不便于自动排列馅料的问题。