一种离子保持剂，由质量比为（1～2）:（1～3）:（2～3）:（3～5）的柠檬酸、溴化十六烷基吡啶、聚天冬酰胺、木质素磺酸钠组成。一种防裂果水溶肥，其组分包括该离子保持剂。该防裂果水溶肥的制备方法：将尿素、工业磷酸一铵、硝酸钾、硝酸钙、硫酸镁、离子保持剂、复合螯合微量元素加入到混合搅拌机中，搅拌均匀，得到预防裂果水溶肥。本发明的离子保持剂中柠檬酸、聚天冬氨酸与木质素磺酸钠相互作用，可以络合肥料中的Ca2+、Mg2+，在增加钙、镁活性的同时，有效降低元素间拮抗问题，易于作物生长过程中吸收并有效利用钙营养，使作物在有效预防裂果的同时能够均衡作物的生长而不产生缺素症状。