本实用新型公开了一种锌渣回收装置，涉及锌渣回收相关技术领域，包括耙式干燥机、热油泵、电加热导热油箱、除尘机构、过滤罐、集料槽和水环式真空泵，耙式干燥机的底端与热油泵的一端相连通，热油泵的另一端与电加热导热油箱相连通，耙式干燥机的顶端与除尘机构的一端相连通。本实用新型还公开了一种锌渣回收方法，包括以下步骤：A：加料、B：搅拌、C：加热、D：排气除尘、E：锌渣预处理。本实用新型生产出的产品质量好，物料在干燥过程中，利用耙齿轴的正反转动不断更新界面，使物料受热均匀避免了物料过热，蒸汽耗量小，耙式真空干燥机适用于热敏性、在高温下易氧化的物料或干燥时易板结的物料，以及干燥中排出的蒸汽须回收的物料。