本实用新型公开了一种低氮燃烧机明火点火系统，包括点火棒和点火气路单元；点火气路单元分别连接点火棒和燃气口，点火气路单元在点火棒与燃气口之间设置有安全检测装置；点火棒的喷嘴位置安装有多个离子探针；单个离子探针的表面包裹设置有保护罩；单个离子探针包括本体和一体形成在本体一端的探针头，探针头包括探针a段和探针b段，探针a段和探针b段形成有夹角。本实用新型提供一种低氮燃烧机明火点火系统，探针头采用夹角的结构使得离子探针的本体远离火区，减少离子探针损坏的问题，而且离子探针的本体上设置有保护罩，一方面对本体具有保护的作用，另一方面在清理黑炭时，只需将保护罩拆卸进行清理即可，方便实用。